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澳门49码免费资料这辆“推土机”让更多花筑业主

发表时间:2021-08-02

  她是国内事业部北方大区经理,管理170余家门店,区域门店业绩在全国范围内名列前茅;

  19年4月入职旅悦集团的陆学芬实际上已经从事酒店管理工作十余年之久。丰富的从业经验,让陆学芬悟出了与业主沟通的一些诀窍。

  “很多业主在加盟旅悦时其实最关注的就是加入后的收益问题,所以这也就成为了打动业主最直接的关键数据。”

  “在开店之初,我们就会带着完整的一套初期运营方案与业主进行沟通,包括成本核算、营销渠道规划、预计营收数据等信息。”陆学芬认为,一套合格的方案一定是要成套足量的可信数据的,这样才能让业主真正做到“心中有数”。

  “在和业主的沟通过程中,其实会有一部分人对于店长的设置心存疑虑。”陆学芬坦言,“店长岗位会增加业主的人力成本,所以很多业主起初会对这种模式有些排斥,甚至与我沟通,看是否能取消门店店长,或者自己当店长。”

  设立店长虽然会增加经营成本,但更加专业的门店管理能够带来收益却可以远远超出其支出。“在旅悦集团,我们有专门针对民宿酒店店长的‘星途’培训计划,每一位店长在上岗前都要经过15天门店实操带教以及为期10天的封闭式专业集中培训,并且上岗后仍要每周累计完成平均2小时的线上培训。

  经过专业化培训的店长可以灵活运用系统,通过大数据确定物资采购、获取实时动态的客房价格浮动信息,并提供专业优质的顾客服务体验,这些体系化的门店运营管理能力和工具能够大大帮助民宿酒店客房的经营业绩提升。”陆学芬谈到。

  “就拿济南的一位业主举例,他手里其实有两家民宿,位置、装修等基础条件基本相当。其中一家交由他自己的家人运营,另一家与花筑签约运营。集团委派的专业店长结合民宿周边景区、当期季节等特点,制定了针对性的门店运营计划。加上花筑良好的口碑及品牌影响力,以及集团通过线上营销、会员复购、周边游打包产品、协议单位导流等多种运营手段的帮助下,门店业绩实现了稳步提升。”

  “一段时间后,业主告诉我们,由花筑运营的民宿酒店经营业绩远超另一家店50%以上,并主动与我们沟通另一家门店的合作事宜。”陆学芬说道。

  不单是店长设置,涉及到更多费用的民宿酒店硬件升级也让部分业主胸有踟蹰。陆学芬依旧采用数据作为突破口,持续不断地与业主进行深入沟通。

  “当时泰安有一家门店,刚接手时门店没有做干湿分离和冷热水,我们和花筑委派的店长站在业主角度,用大量数据佐证门店升级改造的必要性。缺少这些硬件设备,不仅不符合运营规范,同时也会提升废水处理的难度,导致客诉,以及水电费等运营成本的增加。经过大量沟通,业主终于同意升级酒店的硬件设施,最终的结果也很好,运营成本得到了更有效的控制,业主也对当时做出的决定非常满意。”陆学芬说道。

  来自泰安的一位店长这样评价陆学芬,“陆姐真的就像推土机一样,手中的数据就是推土机的翻斗、心中的责任就是推土机的动力源,很多看似不可能完成的任务,都在陆姐持续不懈的推进下得以解决。”

  疫情期间,陆学芬同很多旅游行业的工作者一样,收到了来自亲朋好友的“慰问”。

  “确实身边的很多朋友都在关注着全国疫情整体防控情况对于旅游行业的影响,也在问我自己的近况。但其实我和团队也完全没有闲下来。”陆学芬说到。

  公司在疫情期间推出了一系列培训计划,通过线上培训澳门49码免费资料直播课程等多种方式助力花筑门店修炼内功,提升员工业务水平。同时,我和伙伴们也选择主动出击,做好自己能做的事情。

  除了例行的“早启动、晚分享”,作为数据控本控的陆学芬也找到了工作中新的着力点。

  “虽然疫情期间线下渠道受一定影响,但线上推广却是一片蓝海。”陆学芬谈到,“公司今年在内容营销方面加大投入,给予花筑门店多种渠道流量及技术方面的支持,在诸如小红书等多个平台和社交媒体上打通交易闭环,同时号召各门店挖掘私域流量潜力。自2月份我所在的区域第一家门店开通小红书账号开始,目前区域内90%以上的门店已经完成了社交媒体账号注册,并开始进行各门店每周最少3期的规律性内容发布,帮助门店吸引到了不少客源。”

  有了品牌的保障及坚实的基础,在全国疫情得到有效控制后,花筑门店经营业绩得以快速回暖。尤其近两个月,旅游市场迅速升温,门店满房率持续走高。“这些实打实的数据其实就是市场需求最好的代名词,也说明了做好线上渠道内容营销,是在当前行业背景下,民宿酒店转危为机的重要抓手。”

  切切实实的订单转化也提振了业主们的信心。他们对于线上内容营销的态度也开始发生转变,从之前的观望变为支持,再到献计献策。陆学芬坦言,“区域内经营业绩达到前30%的门店,往往都是业主与店长默契配合,这样才能发挥出’1+1>

  2’的效果。”

  “每天要巡4家门店左右,平均每家店3小时。”陆学芬讲到。在这3小时里,陆学芬要完成对客房状态的检查、门店数据分析等日常工作,而这其中最为重要的,就是和门店业主的沟通。“大概每家店都会和业主聊1小时左右,主要聊巡店发现的问题,业主反馈的信息,以及需要帮助业主解决的内容等。比如前两天有位新加盟的花筑业主就和我沟通了很多抖音企业账号注册的问题,结合门店特色,我们也初步沟通了整体对外的宣发内容和计划。业主愿意多沟通,其实是让我非常开心的一件事。”

  结束一天的巡店任务回到酒店,基本已经夜里9、10点钟。 “每天的巡店看似繁琐,但其实是一项非常重要的工作,就好像在电影当中找彩蛋。”陆学芬说道,“巡店可以帮助我们最为直观的发现门店经营管理过程中的不足,并及时进行调整。这种方式也可以帮助我们快速地提升门店的经营业绩,让加盟业主放心。”

  “当然针对不同的花筑门店,我们也要制定针对性的完善方案,如市区店要更多注意散客和协议单位的培养,而景区店则要更多在文旅打包定制游方向发力。我相信,通过一步步的运营能力提升,各个花筑门店的经营业绩一定会再上新台阶。”

  巡店过程中也有与门店顾客的接触机会,被问及自己印象最为深刻的瞬间时,看重数据的陆学芬却难得露出了感性的一面。“有一个场景让我印象很深刻。那是我们山东青岛临海位置的一家门店。业主是当地人,平时喜欢出海玩玩海钓。热心肠的业主也愿意把自己的收获与当天入住民宿的朋友们分享。”

  “这天,有一家三口人入住民宿,爸爸上午同业主出海捕鱼,中午便将一篓战利品现烹现吃。看着他们一家人围坐在户外餐桌,欢声笑语间品尝着美食珍馐,慵懒的阳光透过树荫洒在席间,微风吹过,这份记忆也随之深深镌刻在我的脑海之中。”陆学芬说道,“原本只是很普通的一件民宿日常,但当时的场景却非常打动我。尤其是顾客们脸上洋溢出的放松与幸福感,还有他们发自内心的朗朗笑声,真的可以给人带来力量。正是这份消费者的满足,给了我对行业、对旅悦集团旗下花筑的信心,也让我坚信自己所有的付出是值得的。”

  随着时代的发展,民宿酒店行业也正经历着更深层次的变革。想到自己能够作为花筑的一份子参与进来,甚至是推动这一行业变革,陆学芬感到既兴奋又期待。“让花筑继续蓬勃发展, ‘花开世界’,让民宿酒店深入人心,相信我们一定可以做到!”